「イタリア料理」 一覧

豚バラ肉のアグロドルチェ（レシピ：岡田みどり）

2017/04/26   -イタリア料理
 アグロドルチェ, オリーブオイル, クレソン, バルサミコ酢, プルーン, 作業時間20〜30分, 岡田みどり, 豚バラ肉

アグロドルチェとは、イタリア語で「甘酸っぱい」という意味です。 バルサミコ酢を使 ...

菜の花とホタルイカの塩麹アーリオオーリオ（レシピ：真野遥）

2017/03/15   -イタリア料理
 アーリオオーリオ, オリーブオイル, にんにく, ホタルイカ, 作業時間5〜10分, 塩麹, 新玉ねぎ, 真野遥, 菜の花, 赤唐辛子

春の味覚をギュッとつめこんだ、お酒の進むおつまみアーリオオーリオです。 菜の花の ...

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アンチョビとオリーブの白和え（レシピ：岡田みどり）

2016/12/16   -イタリア料理
 アンチョビ, オリーブ, オリーブオイル, クレソン, 作業時間5〜10分, 岡田みどり, 豆腐

なかなか使いきれずにいたアンチョビとオリーブを使って一品を作りたいと思い、普段は ...