つくりおき研究所 − プロが教える作り置きおかずのレシピ

フードコーディネーターや漫画家が作り置きレシピを紹介。

「 オカヤイヅミ 」 一覧

スクリーンショット 2017-05-13 10.50.23

ザーサイトマトだれ(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

ザーサイの塊を見かけるとつい買ってしまうのですが、思いのほか大きいですよね……。 ...

スクリーンショット 2017-04-12 11.05.09

パセリがっつり豆サラダ(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

パセリは飾りのイメージがありますが、私はもしゃもしゃ食べます。苦味と香りが大人の ...

スポンサーリンク

スクリーンショット 2017-03-08 8.03.55

てきとうチリコンカン(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

豆のボリューム感とスパイシーさで満足感があるので、一食分ずつ冷凍しておいて忙しい ...

スクリーンショット 2017-02-08 09.20.33

白菜の豆乳ラー油そぼろ煮(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

いい加減、冬に飽きてきましたが、まだ寒い日が多いのであったまるものを。 シチュー ...

スクリーンショット 2017-01-25 09.01.56

さつまいもとりんごのラムレーズン煮(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

冷蔵庫にちょっとした甘いものが入っていると、変な時間にコバラがすいても安心です( ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2017-01-10-23-40-30

パクチーとにんじんの浅漬け(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

パクチーは浅漬けにすると生よりマイルドで、にんじんの歯ごたえとあいまってザクザク ...

スポンサーリンク

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-12-28-08-08-36

牛セロリ甘辛そぼろ(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

セロリと合わせると安めの牛肉でも脂がさわやかになって、ごはんにのせると止まらない ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-12-14-09-34-57

サクサクカリフラワー(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

冬が旬のカリフラワー。シチューやピクルスでもおいしいですが、焼くとホロサクッとい ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-30-08-43-53

ごぼうのピクルス(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

ごぼうを和食にしなくてもいい、と思うと買いやすくなります。ワインやチーズとも合う ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-16-17-18-05

焼きなすのかぼすびたし(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

なすとごま油の相性はいわずもがなですが、そこに秋らしくかぼすの香りもプラス。 子 ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-01-19-22-36

サバしょうがオムレツ(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

こういう居酒屋的メニューがどうしても食べたい夜ってありませんか。 冷めてもおいし ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-07-22-08-41

オイル小女子(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

私の住んでいる東京では「こうなご」ですが、関西では「いかなご」など、地方によって ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-07-22-17-55

白ねぎベーコンマリネ(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

くたっとしたネギにベーコンの脂が染みてじわっと旨い!!(旨すっぱい!!) あと一 ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-02-10-23-09

くるみ入りつくね(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

軟骨入りのコリコリつくねもおいしいですが、くるみを入れるとかんたんかつ香ばしくて ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-07-22-24-53

かぼちゃのカレー焼き(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

煮物にするには水っぽいタイプのかぼちゃは焼くとおいしいです。ほくほく。 肉っ気が ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-07-22-28-22

はちみつ味噌たまご(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

黄身はねっちり白身はぷりっとの食感に味噌とこしょうの香ばしさ。 白ごはんのおとも ...

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-11-07-22-33-37

レモンにらだれ(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

淡白なもの(蒸した肉、野菜、とうふ、冷やしトマトetc.)にかければなんでもビー ...