「中華のつくりおき」 一覧

ザーサイトマトだれ（イラスト＆レシピ：オカヤイヅミ）

2017/05/13   -中華のつくりおき
 オカヤイヅミ, ごま油, ザーサイ, さくらエビ, しょうゆ, すきまめし, セロリ, プチトマト, 作業時間5〜10分, 米酢

ザーサイの塊を見かけるとつい買ってしまうのですが、思いのほか大きいですよね……。 ...

白菜の豆乳ラー油そぼろ煮（イラスト＆レシピ：オカヤイヅミ）

2017/02/08   -中華のつくりおき
 オカヤイヅミ, しょうが, すきまめし, 作業時間10〜20分, 白菜, 豆乳, 豚ひき肉

いい加減、冬に飽きてきましたが、まだ寒い日が多いのであったまるものを。 シチュー ...

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鶏手羽元の黒胡椒煮（レシピ：真野遥）

2017/01/20   -中華のつくりおき
 ごま油, しょうが, にんにく, 作業時間10〜20分, 真野遥, 鶏手羽元, 黒こしょう

流行りの鶏白湯（パイタン）。美味しいけれど、ちょっとハードルが高いですよね。 で ...

鶏肉と長芋の黒胡椒ソース（レシピ：荒井直子）

2016/12/21   -中華のつくりおき
 オイスターソース, ごま油, しょうゆ, 作業時間10〜20分, 片栗粉, 荒井直子, 長芋, 鶏もも肉

何かと忙しい年末。手間がかからずボリューミーなおかずが一品用意してあると、心に少 ...

中華風豆腐入り肉団子（レシピ：荒井直子）

2016/10/26   -中華のつくりおき
 オイスターソース, ケチャップ, しょうが, 五香粉, 作業時間10〜20分, 片栗粉, 荒井直子, 豆板醤, 豆腐, 豚挽き肉, 長ねぎ

ちょっと加えるだけで本格中華の風味になる「五香粉（ウーシャンフェン）」。シナモン ...