つくりおき研究所 − プロが教える作り置きおかずのレシピ

フードコーディネーターや漫画家が作り置きレシピを紹介。

「 ナンプラー 」 一覧

海老とスナップエンドウのココナツミルク炒め(レシピ:岡田みどり)

ココナツミルクが少し余ってしまったので、ナンプラーと共に炒めものに使用してみたら ...

かぼちゃのカレー焼き(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

煮物にするには水っぽいタイプのかぼちゃは焼くとおいしいです。ほくほく。 肉っ気が ...

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パクチーソース※展開レシピつき(レシピ:荒井直子)

最近、色んなメーカーからパクチーソースが発売されていますが、香りを最大限に楽しみ ...

鶏ひき肉とカラーピーマンのガパオ風(レシピ:荒井直子)

日本でも人気のタイ料理「ガパオ」。 本来は「ガパオ」というタイのバジルを使ってつ ...

切り干し大根のソムタム風(レシピ:荒井直子)

大好きな青パパイヤのサラダ。簡単に作る方法はないかなー?と思って、切り干し大根を ...