つくりおき研究所 − プロが教える作り置きおかずのレシピ

フードコーディネーターや漫画家が作り置きレシピを紹介。

「 ごぼう 」 一覧

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新ごぼうの洋風きんぴら(レシピ:平岩 紗千代)

これから新ごぼうが美味しい季節! 風味がよく柔らかい新ごぼうをアンチョビの塩気と ...

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高野豆腐と根菜の甘辛煮(レシピ:平岩 紗千代)

旬のれんこんとごぼうを使った煮物のつくりおきです。 高野豆腐は、タンパク質、カル ...

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ごぼうのピクルス(イラスト&レシピ:オカヤイヅミ)

ごぼうを和食にしなくてもいい、と思うと買いやすくなります。ワインやチーズとも合う ...