つくりおき研究所 − プロが教える作り置きおかずのレシピ

フードコーディネーターや漫画家が作り置きレシピを紹介。

「 平井遥 」 一覧

万能らっきょうタルタルソース(レシピ:真野遥)

らっきょうを使えば、酢も砂糖も不要! そのまま食べても美味しいタルタルソースを簡 ...

甘酒入りいかにんじん(レシピ:平井遥)

福島の郷土料理「いかにんじん」をアレンジした、日本酒に合うつくりおきおつまみです ...

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牡蠣の塩麹オイル漬け(レシピ:平井遥)

宮城県産の牡蠣を沢山手に入れたのですが、すぐに食べ切ってしまうのはもったいなく、 ...

ドイツ風ポテトサラダ「カルトッフェルザラート」(レシピ:平井遥)

今回は、ビールに合うつくりおきレシピです。 ビールと言えばドイツ! ということで ...

鶏レバーの生姜味噌煮(レシピ:平井遥)

鶏レバーをこっくり味噌仕立てにアレンジした、日本酒との相性が抜群のつくりおきメニ ...

秋刀魚のエスカベッシュ(レシピ:平井遥)

旬の秋刀魚を用いた、おもてなしにピッタリのワインに合うつくりおきを考えました。 ...

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