「 投稿者アーカイブ：平岩紗千代（管理栄養士） 」 一覧
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鶏肉とズッキーニのバター煮（レシピ：平岩 紗千代）
夏風邪予防やアンチエイジングにもおすすめのズッキーニを使ったボリュームのある一品 ...
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キャベツとクレソンのコールスローサラダ（レシピ：平岩 紗千代）
キャベツは塩もみしてかさを減らすとたくさん食べることができ、野菜不足の解消にも役 ...
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新ごぼうの洋風きんぴら（レシピ：平岩 紗千代）
これから新ごぼうが美味しい季節！ 風味がよく柔らかい新ごぼうをアンチョビの塩気と ...
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春野菜の土佐酢漬け（レシピ：平岩 紗千代）
外食が続いたり、野菜が足らないと身体が重くなりますよね。 春野菜には、身体にたま ...
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高野豆腐の豆乳煮（レシピ：平岩 紗千代）
醤油味で煮物にすることも多い高野豆腐を、豆乳でアレンジ。しっとりクリーミーで寒い ...
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ブロッコリーと鶏ささみの味噌チーズ和え（レシピ：平岩 紗千代）
今が旬のブロッコリーを使ったレシピです。味付けは味噌とクリームチーズ。この2つ、 ...
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里芋の和風マッシュポテト（レシピ：平岩 紗千代）
煮物で食べることが多い里芋ですが、今回はマッシュポテトにアレンジしてみました。 ...
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ほうれん草とパプリカの粒マスタード和え（レシピ：平岩 紗千代 ）
今が旬の「ほうれん草」。 定番のお浸しや胡麻和えも美味しいですが、粒マスタードで ...
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高野豆腐と根菜の甘辛煮（レシピ：平岩 紗千代）
旬のれんこんとごぼうを使った煮物のつくりおきです。 高野豆腐は、タンパク質、カル ...
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牛肉と切り干し大根のチャプチェ（レシピ：平岩 紗千代）
春雨の代わりに栄養豊富な切り干し大根を使ったチャプチェです。 野菜の値段が高騰し ...